PSZENNY CHLEB – bochenek  800 g |  foremka – 750 g

Skład:  mąka chlebowa pszenna 750, mąka graham 1850, zakwas pszenno-żytni (mąka pszenna 750 + żytnia 1400 sitkowa), sól Kłodawska bez dodatków

w wersji z dodatkami zawiera:

MISO-SEZAM = pasta miso i ziarna sezamu /19 |  ZIARNA RZEPAKU /17 | SEZAM /17 | WIELOZIARNISTY = ziarna rzepaku, słonecznik, dynia /18 | MAK /17 / SIEMIĘ LNIANE / 16

ALERGENY: GLUTEN

gramatura: surowe ciasto: 800 g lub 750 g – po wypieku chleb traci do 20% masy

skład: mąka chlebowa pszenna 750, mąka żytnia razowa 2000, zakwas pszenno-żytni (mąka pszenna 750 + żytnia 1400 sitkowa). sól Kłodawska bez dodatków

gramatura: surowe ciasto: 800g – po wypieku chleb traci do 20% masy

ALERGENY: GLUTEN

skład: mąka orkiszowa 620, mąka orkiszowa pełnoziarnista 2000, zakwas pszenno-żytni (mąka pszenna 750 + żytnia 1400 sitkowa), sól Kłodawska bez dodatków

gramatura: surowe ciasto: 750 g – po wypieku chleb traci do  20% masy

ALERGENY: GLUTEN

skład:  mąka żytnia 720 , zakwas pszenno-żytni (mąka pszenna 750 + żytnia 1400 sitkowa, sól Kłodawska bez dodatków (+ ew. dodatki)

CZYSTY ŻYTNI / 15  |

SŁONECZNIK /16  |

ORZECHY WŁOSKIE /17 |

gramatura: surowe ciasto: 800g – po wypieku chleb traci do 20% masy

ALERGENY: GLUTEN, ORZECH WŁOSKI (w przypadku opcji z orzechami)

skład: mąka chlebowa pszenna 750, mąka graham 1850, zakwas pszenno-żytni (mąka pszenna 750 + żytnia 1400 sitkowa), sól Kłodawska bez dodatków

gramatura: ok. 100g

Bułka trójkątna z ciasta chlebowego – ciężka, wilgotna, z chrupiącą skórką – taki mini chlebek !

ALERGENY: GLUTEN

jaja, majonez (żółtko jaj, musztarda dijon, olej rzepakowy, ocet jabłkowy, sól), woda z kiszonych ogórków, sól

pudełko: 130g netto

kcal w porcji: 260 | białko (g): 13.6| węglowodany (g): 1.8| tłuszcz (g): 22.5 | błonnik (g): 0.1

twaróg, awokado, czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz

pudełko: 150 g netto

kcal w porcji: 314 | białko (g): 7.5| węglowodany (g): 8.2| tłuszcz (g): 28.0 | błonnik (g): 5.2

skład: ciecierzyca, burak, czosnek, sok z cytryny, oliwa, sól

pudełko: 150g netto

kcal w porcji: 221  | białko (g): 10.6| węglowodany (g): 31| tłuszcz (g): 3,3 | błonnik (g): 8,6

skład: soczewica, suszone pomidory, koncentrat pomidorowy, pietruszka, oliwa, sól

pudełko: 150g netto

kcal w porcji: 445 | białko (g): 17.6| węglowodany (g): 38.2| tłuszcz (g): 25.9 | błonnik (g): 13.8

masło, czosnek niedźwiedzi, olej z czosnku niedźwiedziego, sól | 60g

wartości na 100 g:

masło, papryka la chinata, sól | 60g

wartości na 100 g:

masło, kefir, sól | 60g

wartości na 100 g:

Ciabatta z twarożkiem, wędzonym łososiem, ogórkiem, koperkiem

Alergeny: gluten, laktoza

Kanapka z twarożkiem, rzodkiewką, szczypiorkiem

alergeny: gluten. laktoza

Kanapka z pesto pietruszkowym, prosciutto cotto, ricottą, rukolą
alergeny: gluten, laktoza

skład: chleb pszenny, masło, pasta jajowa (jajka, majonez, musztarda, szczypiorek, sól), rzodkiewka, ogórek, młode liście

kcal w porcji: 479  | białko (g): 17,6 | węglowodany (g): 50,4 | tłuszcz (g): 21,9 | błonnik (g): 3,6

alergeny: gluten, laktoza

skład: chleb pszenny, hummus buraczany (ciecierzyca, burak, sok z cytryny, oliwa, sól, pieprz, tahina (pasta sezamowa ekogram®), rzodkiewka, ogórek, młode liście

kcal w porcji: 368  | białko (g): 14,0 | węglowodany (g): 66,5 | tłuszcz (g): 4,8 | błonnik (g): 8,5

alergeny: gluten, sezam

skład: hummus z dynią pieczoną, pieczony burak i marchewka, kapusta biała, granola jaglana z pestkami słonecznika i dyni, jabłko, winegret jabłkowy

kcal w porcji: 486  | białko (g): 15,8 | węglowodany (g): 61,6 | tłuszcz (g): 18,7 | błonnik (g): 8,2

skład: indyk sv, pieczona dynia, czarna fasola, palona kukurydza, jarmuż, piklowana cebulka, pestki dyni, sos chipotle-limonka

kcal: 342  | białko (g): 31,7 | węglowodany (g): 24,2 | tłuszcz (g): 11,0 | błonnik (g): 5,5

alergeny: soja

skład: płatki owsiane, siemię lniane, nasiona chia, mleko owsiane, sól + sezonowe dodatki (owoce)

kcal w porcji: 454  | białko (g): 14,8 | węglowodany (g): 60,7 | tłuszcz (g): 18,1 | błonnik (g): 11,6

skład: skyr, nasiona chia, karmelizowany banan, masło orzechowe, granola gryczana

kcal w porcji: 529  | białko (g): 25,4 | węglowodany (g): 64,5 | tłuszcz (g): 21,4 | błonnik (g): 8,3

WYBRANA KANAPKA  + PRZELEW 200 ml  / od 22-26 zł

skład: jabłko, banan, szpinak, seler naciowy, woda, limonka, korzeń maca (0,2%)*

| butelka 180 ml

77 kcal w porcji | 1,4g białka | 17,9 g węglowodany | 0,5g tłuszcz | 2,5g błonnik
__

*korzeń maca to adaptogen – może poprawiać zdolności poznawcze, zwiększać odporność na stres, poprawiać wydolność mięśniową, itp. (więcej info) 

Maca jest uznawana za bezpieczną, jednak niektóre osoby powinny zachować ostrożność:

Kobiety w ciąży i karmiące piersią – brak wystarczających badań potwierdzających bezpieczeństwo stosowania. Osoby z zaburzeniami hormonalnymi – maca ma działanie estrogenowe, więc nie powinna być stosowana przez osoby cierpiące na nowotwory hormonozależne (rak piersi, jajnika, macicy), endometriozę i mięśniaki macicy. Osoby z chorobami tarczycy – maca zawiera jod, co może wpływać na funkcjonowanie tarczycy.

SMOOTHIE BERRY REGENERACJA (owocowe) skład: czarna porzeczka, maliny, jabłko, truskawka, mięta, imbir, Swanson® Chlorofil* w płynie (1,5%)

| butelka 180 ml

73 kcal w porcji | 1,2 g białka | 17, 1g węglowodany | 0,5g tłuszcz | 4,4g błonnik

*Chlorofil to zielony barwnik roślinny, który działa jak silny antyoksydant, działa przeciwzapalnie, poprawia trawienie i odświeża oddech. Chlorofil jest uznawany za substancję bezpieczną, jednak ostrożność powinny zachować osoby w ciąży i karmiące piersią, osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe. Więcej informacji: tu

skład: marchew, pietruszka, seler korzeń, seler naciowy, cebula, imbir, kombu, shitake, miso, sos sojowy

butelka 180 ml

kefir na bazie wody i mleka kokosowego, z syropem klonowym (starter: grzybek kefirowy tybetański)

butelka 180 ml

kcal w porcji: 92  | białko (g): 0.8 | węglowodany (g): 2.9 | tłuszcz (g): 9.1 | błonnik (g): 0.2

konfitura jak od mamy:  morele, cukier

skład: morele, cukier, tymianek

masa netto: 200 g

skład: płatki gryczane, siemię lniane, pestki słonecznika, pestki dyni, płatki migdałów, orzechy pekan, oliwa, syrop klonowy, sól

opakowanie: masa netto: 200 g

kcal w 100g: 496  | białko (g): 12.65 | węglowodany (g): 45.35 | tłuszcz (g):31 | błonnik (g): 9.75

skład: mąka pszenna, zakwas żytni, sól

| okruszki = wysuszone i zmielone chlebki z naszej rzemieślniczej piekarni

SMACZKI MNIAM MNIAM! Używaj do dosmaczania wg. upodobania, do panierowania, do posypywania jajek, sałatek.

masa netto: 150g

skład: oliwa pomace, sezam, chilli grys, gochugaru, czosnek prażony, sól

SMACZKI MNIAM! Używaj: do sałatek, do kanapek, do jajek, do dosmaczania wg. upodobania 🙂

waga netto: 50 g

wersja z jagodami i kruszonką kokosową

SKŁAD: mąka pszenna, owoce (np. jagody), cukier brązowy, masło, jajka, mleko 3,2%, kruszonka kokosowa (mąka pszenna, masło, cukier puder, wiórki kokosowe), proszek do pieczenia, soda oczyszczona

ALERGENY: GLUTEN, MLEKO, JAJA

SKŁAD: mąka pszenna, cukier, biała czekolada, jajka, okruszki chlebowe (z naszego pieczywa na zakwasie), masło palone, masło, cukier muscovado, melasa z granatu, pasta miso (soja), proszek do pieczenia, soda oczyszczona

ALERGENY: GLUTEN, MLEKO, JAJA, SOJA (miso, biała czekolada); okruszki mogą zawierać SEZAM

SKŁAD: masło, czekolada, cukier, jajka z wolnego wybiegu, mąka pszenna, sól Maldon

alergeny: gluten, jaja, mleko (czekolada)

Historia marki Ekogram sięga 2010 roku! To pierwsza w Polsce fabryka organicznych 100% maseł orzechowych. Nieprzerwanie od 2013 roku firma posiada certyfikat na przetwórstwo produktów rolnictwa ekologicznego – PL-EKO-03!
Co to oznacza dla Klienta marki Ekogram w praktyce?
• Czysty skład: Wszystkie surowce pochodzą wyłącznie z certyfikowanych upraw ekologicznych.
• Zero chemii: W procesie produkcji nie ma miejsca na sztuczne pestycydy, herbicydy czy GMO.
• Brak sztucznych konserwantów: Używne są tylko absolutnie niezbędne, naturalne dodatki z bardzo krótkiej, unijnej listy.
• Pełna identyfikowalność (traceability): marka jest w stanie odtworzyć drogę każdego słoika masła orzechowego od momentu zebrania orzecha z pola aż do dostawy pod Twoje drzwi.
W naszym deli znajdziesz wiele produktów ekogram® – chętnie korzystamy z nich nie tylko w naszym domu (od pocztąku powstania firmy) ale i w naszej kawiarni: wesoła coffee & co

Dowiedz się więcej: www.ekogram.pl

COCO BOWLS to pierwszy w Polsce koncept wyselekcjonowanych, wegańskich i w pełni roślinnych produktów.

Marka używa składników tylko najwyższej jakości od sprawdzonych dostawców z certyfikatami.

W ofercie deli znajdziesz • GRANOLE  • MASŁA Z ORZECHÓW• 

Więcej o marce przeczytasz tu: www.cocobowls.pl

Nieoczywiste, nieprzyzwoicie pyszne połączenie: PEANUT MISO CARAMEL SPREAD =  słodycz karmelu, umami miso i głębia orzechów w jednym słoiku. Rozsmaruj na gofrze, dodaj do lodów albo wrzuć do makaronu z chili — zaskoczenie gwarantowane. To masło, które łamie zasady i rozkochuje w sobie bez opamiętania. Za wyrazistym smakiem stoją: Mateusz Ulman i Miłosz Burczyk – założyciele marki DOPAMINE®, produkowanej w Polsce, w Krakowie, w małych partiach! Więcej info o marce i por dyktach tu: https://eatdopamine.com/

DAI TO SE ® stworzyli Michał Warzynek i Kuba Kojder. Jeden pasjonuje się kuchnią: prowadzi autorski podkast, wynajduje błyskotliwe połączenia składników w knajpach, jak i we własnym domu. Drugi wyznaje prostotę, bezpośredniość rozwiązań — a jako członek zespołu współtworzył restaurację z dwiema gwiazdkami Michelin. W deli znajdziesz ich autorskie oleje chili, chutney’e i posypkę panko! Spróbuj!

Więcej informacji: https://daitose.com/

Oliwy ALEOLIO są jednogatunkowe, pochodzą z pierwszego tłoczenia szczególnego rodzaju oliwek wysokiej jakości. To nie mieszanka — to cechy konkretnego owocu, odpowiednio dobrane do zastosowania.

Do wyboru dwa gatunki: ROYUELA i PICUAL. Oba z Andaluzji (Hiszpania), zbierane w najlepszym możliwym momencie i tłoczone na wyborne ALEOLIO. 

Jeden do dodawania NA ZIMNO, drugi do gotowania NA CIEPŁO. Uzyskiwane bezpośrednio z oliwek, wyłącznie  za pomocą środków mechanicznych.

ALE DLACZEGO W PLASTIKU? To najwygodniejsze możliwe rozwiązanie: możesz wyciskać, wtedy nie kapie! Poza tym nieprzezroczysta butelka lepiej chroni oliwę, jej trwałość i smak. Butelki są polskiej produkcji, wytwarzane z PET klasy spożywczej, zgodnie z najlepszymi standardami bezpieczeństwa żywności, i zdatne do recyklingu. Dzióbek nie brudzi. Butelka jest lekka, poręczna. Przekręcasz — wyciskasz.  Szybko i czysto. I pysznie.  Spóbuj – w deli znajdziesz je obie! Więcej info: https://www.aleolio.com/

Dworzysk to miejscowość na polanie w puszczy na Podlasiu – to tam Ula i Grzegorz Kopciewscy mieszkają, uprawiają pole lawendy i tworzą mieszanki ziołowe.

Spokój i ciszę zamykają w smaku herbat ziołowych i mieszanek herbacianych Dworzysk® Więcej informacji: https://dworzysk.pl/

W deli znajdziesz szeroki wybór mieszanek ziołowych i herbacianych – dla Ciebie, czy na prezent!

So Natural to marka, która jako jedyny oficjalny przedstawiciel herbaty gryczanej wprowadziła ten wyjątkowy napój na rynek europejski.

Misją firmy jest dzielenie się tym, co naturalne, autentyczne i wartościowe. Herbatka gryczana (w najczystszej postaci = 100% gryki tatarskiej, bez dodatków i kompromisów), od lat ceniona w kulturze azjatyckiej, urzeka swoim delikatnym smakiem, wyjątkowym aromatem oraz bogactwem składników pochodzenia roślinnego.

Chcemy, aby zagościła również w Waszych domach – jako codzienny rytuał wspierający dobre samopoczucie i wewnętrzną harmonię – dlatego  znajdziecie ją na półkach deli.

Więcej informacji o herbacie: https://sonatural.pl/

OGRÓDEK DZIADUNIA to marka polskich produktów istniejąca od 1991 roku! Stawia na proste, przejrzyste składy. Warzywa i owoce, które wykorzystuje do produkcji – pochodzą z własnych upraw lub od zaprzyjaźnionych lokalnych rolników, co gwarantuje ich świeżość i jakość. Ogródek Dziadunia®  oferuje przetwory bez zbędnej chemii i ulepszaczy – tak jak dawniej. Więcej informacji: https://ogrodekdziadunia.pl/

W deli znajdziesz selekcję: naturalnych kiszonek, octów,  lemoniad, ketchupy, musztardy i wiele innych! 

FRANKA® to marka, która wierzy, że prawdziwy dom tworzą detale – akcesoria, które dodają ciepła i charakteru każdemu wnętrzu. Od kuchni po stół, oferujemy produkty, które łączą funkcjonalność z wyjątkowym designem. Tworzymy z myślą o tych, którzy kochają otaczać się pięknymi i użytecznymi przedmiotami, ceniąc jakość i wyjątkowość.

Akcesoria, którymi urządzisz prawdziwy dom: na stole, w kuchni, w każdym kącie. Więcej info o marce: https://frankafranka.com/pl/o-nas/

W deli znajdziesz selekcję ściereczek i toreb, a nasza kadra z dumą nosi fartuchy FRANKA 🙂